Pregled
standarda.
Bezbednost hrane na visokom nivou.
Kako bi se mogli kombinovati elementi HACCP i ISO 9001?
Pored zahteva HACCP, standard ISO 22 000 sadrži i elemente upravljanja kvalitetom kao kombinacija sistema HACCP i ISO 9001 s obzirom na ceo lanac ishrane.
Primenom standarda pored bezbednosti hrane u fokus dolazi i pozicija kompanije, njena mreža kontakata i komunikacija.