Pregled
standarda.
Bezbednost hrane je osnovno.
Da li ste znali da je HACCP razvila NASA za prve astronaute?
HACCP je odgovoran za razvoj nadzornog sistema i dokumentacije, čijim radom se bezbednost hrane sprovodi po planu u okviru Vaše kompanije.
Primena HACCP-a je zakonski zahtev za proizvođače i distributere hrane.